Adora Salice Salentino DOC Riserva Producteurs de Manduria

MILLÉSIME: 2021

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7,62 €

Couleur : rouge rubis aux reflets grenat.
Nez : intense et intrigant avec des notes évidentes de cerises et de cerises noires, puis des notes balsamiques associées à des notes typiquement épicées (cannelle, poivre noir et clou de girofle) ; notes de tabac et de toasté en fond.
Goût : en bouche il est frais, sec, savoureux et harmonieux, velouté et enveloppant, avec un bon corps ; doux et équilibré, avec un léger arrière-goût grillé

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Fiche technique

Cave: Producteurs de Manduria
Région: Pouilles
Vignes et plantes: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
Zone de Production: Mandurie (Ta)
Vinification: Vinification en rouge avec thermoconditionnement du processus de fermentation (22-24°C)
Maturation: Vieillissement du vin 6 mois en grands fûts de chêne de Slavonie
Dénomination: Salice Salentino DOC Réserve
Bouteille Capacité: 750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol: 14.0
Température de Service: 16° / 18°
Appariements: Excellent pour accompagner un steak de porc grillé, longe de porc aux herbes aromatiques, saucisses épicées, excellent avec du gibier
Accessoires: Aucun
Allergènes: Contient des sulfites