Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva Produttori di Manduria

Name: Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva Produttori di Manduria
Brand: Produttori di Manduria
SKU: 968
Price: 14.67 EUR
Availability: InStock

MILLÉSIME: 2021

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14,67 €

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Couleur : rouge rubis intense
Nez : nez élégant, avec une forte composante fruitée à base de mûres sauvages, de pruneaux, de framboises en confiture et de myrtilles. Noix de muscade, vanille et clou de girofle anticipent des notes d'herbes aromatiques et de cuir. Des bouffées d'amande grillée et de pétales de violette flétries encadrent des notes de sous-bois.
Goût: une acidité vive et des tanins secs accompagnent tout le chemin, lui donnant une fermeture parfaite. Persistant

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Fiche technique

Cave: Producteurs de Manduria
Région: Pouilles
Vignes et plantes: 100% primitif
Zone de Production: Mandurie (TA)
Vinification: Vinification : en rouge avec thermoconditionnement du processus de fermentation (22-24°C), deux semaines de macération.
Maturation: Vieillissement du vin : 12 mois en barriques de chêne français
Dénomination: Primitivo di Manduria DOC Réserve
Bouteille Capacité: 750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol: 15.0
Température de Service: 16° / 18°
Appariements: Excellent avec des morceaux de sanglier épicés, excellent avec des rôtis et des viandes braisées, superbe avec de l'agneau et des pommes de terre au four aromatiques.
Accessoires: Aucun
Allergènes: Contient des sulfites