Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva Produttori di Manduria

Name: Elegia Primitivo di Manduria DOC Riserva Produttori di Manduria
Brand: Produttori di Manduria
SKU: 968
Price: 14.67 EUR
Availability: InStock

ANNATA: 2021

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14,67 €

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Colore: rosso rubino intenso
Profumo:naso elegante, con decisa componente fruttata a base di more selvatiche, prugne secche, lamponi in confettura e mirtilli. Noce moscata, vaniglia e chiodi di garofano anticipano timbri di erbe aromatiche e cuoio. Sbuffi di mandorla tostata e petali di viola appasiti affiancano sentori di sottobosco.
Sapore: acidità brillante e tannini asciutti accompagnano fino in fondo, donandogli una perfetta chiusura. Persistente

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Scheda tecnica

Cantina: Produttori di Manduria
Regione: Puglia
Vitigni e impianti: 100% Primitivo
Zona di produzione: Manduria (TA)
Vinificazione: Vinificazione: in rosso con termocondizionamento del processo fermentativo (22-24° C), due settimane di macerazione.
Maturazione: Affinamento del vino: 12 mesi in barriques di rovere francese
Denominazione: Primitivo di Manduria DOC Riserva
Capacità bottiglia: 750 ml.
Gradazione in %Vol: 15,0
Temperatura di Servizio: 16°/18°
Abbinamenti: Ottimo con bocconcini di cinghiale speziati, eccellente con arrosti e brasati, superbo con agnello e patate aromatiche al forno.
Accessori: Nessuno
Allergeni: Contiene solfiti