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Il Ripetente Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Fornaser
ANNATA:
2021
14,67 €
Colore: Rosso rubino carico intenso
Profumo: Elegante di frutta rossa matura, con evidenti note di ciliegia e richiami di marasca
Sapore: Persistente, caldo ed armonico corpo vellutato ricorda frutti rossi maturi con inizio di sentori speziati.
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Vendemmia e Vinificazione: Questo vino è ottenuto da una accurata selezione di uve corvina, corvinone, rondinella, oseleta e croatina provenienti dai nostri vigneti nel cuore della Valpolicella Classica e successivamente rifermentate sulle vinacce dell’Amarone
Affinamento: tonneaux 500 Lt. per circa 15 mesi. Successivamente rimane in affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.
27 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Fornaser
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 70% Corvina e Corvinone Veronese, 25% Rondinella, 5% Croatina e Oseleta
- Zona di produzione
- San Pietro in Cariano VR
- Vinificazione
- Questo vino è ottenuto da una accurata selezione di uve corvina, corvinone, rondinella, oseleta e croatina provenienti dai nostri vigneti nel cuore della Valpolicella Classica e successivamente rifermentate sulle vinacce dell’Amarone
- Maturazione
- Affinamento in tonneaux 500 Lt. per circa 15 mesi. Successivamente rimane in affinamento in bottiglia per 6 mesi prima della commercializzazione.
- Denominazione
- Valpolicella Classico Superiore DOC
- Gradazione in %Vol
- 15,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Primi piatti saporiti e per tutti i piatti a base di carne ottimo con formaggi stagionati ma non piccanti.
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 9364590258489
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Il Ripetente Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Fornaser
14,67 €