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Soffocone di Vincigliata IGT Toscana rosso Bibi Graetz
35,49 €
Il Soffocone di Vincigliata IGT Toscana Rosso di Bibi Graetz è un vino che racconta il volto più autentico delle colline che circondano Firenze. Nato da vigneti situati nell'area di Vincigliata, esprime un carattere elegante e territoriale, con una personalità dinamica e raffinata. Al naso offre profumi di ciliegia matura, mora, lampone e viola, arricchiti da delicate note di spezie dolci, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche. Al palato è fresco, armonioso e ben strutturato, con tannini setosi, una piacevole sapidità e un finale persistente che richiama i piccoli frutti rossi e le spezie. È un rosso versatile, capace di accompagnare la tavola con grande naturalezza e di evolvere positivamente per alcuni anni in bottiglia.
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6 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Bibi Graetz
- Regione
- Toscana
- Vitigni e impianti
- Sangiovese, Canaiolo e Colorino
- Zona di produzione
- Colline di Vincigliata, nel comune di Fiesole (FI), Toscana.
- Vinificazione
- Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce e fermentazione malolattica completata.
- Maturazione
- Affinamento in barrique di rovere usate per circa 15 mesi, seguito da riposo in bottiglia.
- Denominazione
- Toscana IGT Rosso
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,5
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Abbinamenti
- Perfetto con pappardelle al ragù di cinghiale, tagliatelle ai funghi porcini, bistecca alla fiorentina, arrosti di manzo, selvaggina, agnello, formaggi stagionati e salumi toscani.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8033971031768
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Il Soffocone di Vincigliata IGT Toscana Rosso di Bibi Graetz è un vino che racconta il volto più autentico delle colline che circondano Firenze. Nato da vigneti situati nell'area di Vincigliata, esprime un carattere elegante e territoriale, con una personalità dinamica e raffinata. Al naso offre profumi di ciliegia matura, mora, lampone e viola, arricchiti da delicate note di spezie dolci, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche. Al palato è fresco, armonioso e ben strutturato, con tannini setosi, una piacevole sapidità e un finale persistente che richiama i piccoli frutti rossi e le spezie. È un rosso versatile, capace di accompagnare la tavola con grande naturalezza e di evolvere positivamente per alcuni anni in bottiglia.
Soffocone di Vincigliata IGT Toscana rosso Bibi Graetz
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