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Extra Brut Cuvée 5 Valdobbiadene DOCG Col Vetoraz
12,87 €
L'Extra Brut Cuvée 5 di Col Vetoraz è uno spumante che interpreta con eleganza il territorio di Valdobbiadene, esprimendo uno stile moderno e raffinato. Il dosaggio particolarmente contenuto valorizza la purezza aromatica delle uve e mette in evidenza la componente minerale tipica delle colline patrimonio UNESCO. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet offre profumi di mela verde, pera, agrumi e delicati richiami floreali, accompagnati da leggere sfumature di crosta di pane. Al palato è secco, dinamico e armonioso, con una piacevole freschezza che sostiene una lunga persistenza gustativa. Ideale per chi cerca uno spumante versatile, capace di accompagnare sia l'aperitivo sia piatti di mare e preparazioni leggere.
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24 Articoli
Scheda tecnica
- Cantina
- Col Vetoraz
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Glera
- Zona di produzione
- Colline di Valdobbiadene, provincia di Treviso, Veneto
- Vinificazione
- Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e presa di spuma in autoclave.
- Maturazione
- Affinamento sui lieviti per diverse settimane prima dell'imbottigliamento.
- Denominazione
- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 11,5
- Temperatura di Servizio
- 6°/8°
- Abbinamenti
- Aperitivi raffinati, Crudi di pesce e crostacei, Tartare di tonno e salmone, Fritture leggere di mare, Risotti alle erbe e verdure, Formaggi freschi e delicati
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8013982000069
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L'Extra Brut Cuvée 5 di Col Vetoraz è uno spumante che interpreta con eleganza il territorio di Valdobbiadene, esprimendo uno stile moderno e raffinato. Il dosaggio particolarmente contenuto valorizza la purezza aromatica delle uve e mette in evidenza la componente minerale tipica delle colline patrimonio UNESCO. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo paglierino brillante. Il bouquet offre profumi di mela verde, pera, agrumi e delicati richiami floreali, accompagnati da leggere sfumature di crosta di pane. Al palato è secco, dinamico e armonioso, con una piacevole freschezza che sostiene una lunga persistenza gustativa. Ideale per chi cerca uno spumante versatile, capace di accompagnare sia l'aperitivo sia piatti di mare e preparazioni leggere.