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Taburno Falangina del Sannio AOP Masseria Frattasi
MILLÉSIME: 2023
13,93 €
La falanghina est cultivée selon les méthodes traditionnelles également répandues en Allemagne et en France au Moyen Âge, comme dans la riggiole médiévale conservée dans la bibliothèque casanaise ou dans la béquille de la récolte lombarde du XIe siècle dans l'église de Santa Sofia à Bénévent.
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Robe jaune paille aux reflets verdâtres. Arômes de poire mûre, notes florales de gélomino sur fond de genêt. Plein et juteux dans sa minéralité au goût, frais, longue persistance.
Fiche technique
- Cave
- Masseria Frattasi
- Région
- Campanie
- Vignes et plantes
- 100% Falanghina
- Zone de Production
- Masseria Feoli, Montesarchio, Taburno
- Vinification
- Macération pelliculaire préfermentaire à froid. Pressurage doux et fermentation à température contrôlée.
- Maturation
- Fermentation malolactique partielle. Vieillissement en acier pendant trois mois et repos ultérieur en bouteille.
- Dénomination
- Falangina del Sannio AOP Taburno
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 10° / 12°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8051418511178
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