Fiano Beneventano IGT Masseria Frattasi

Name: Fiano Beneventano IGT Masseria Frattasi
Brand: Masseria Frattasi
SKU: 584
Price: 13.93 EUR
Availability: OutOfStock

MILLÉSIME: 2023

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13,93 €

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Il tire son nom du cépage du même nom que les Latins appelaient Vitis apiana, grâce aux abeilles particulièrement friandes de la douceur de ces raisins. Dans le registre de Frédéric II de Souabe, il y a une commande pour trois "cadavres" de Fiano. Carlo D'Angiò a également planté 16 000 vignes de Fiano dans son vignoble royal.

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Couleur verte et saveurs de fruits d'amande.

Le Fiano di Montesarchio est typique de la région, il y a des plantes centenaires dans la ferme. Il est beaucoup plus célèbre que celui d'Avellino, car les vignobles, contrairement à ceux d'Irpinia, bénéficient d'une plus grande exposition aux vents froids du Taburno.

Référence

Fiche technique

Cave: Masseria Frattasi
Région: Campanie
Vignes et plantes: 100% Fiano
Zone de Production: Masseria Capitorre, Montesarchio
Vinification: Macération pelliculaire préfermentaire à froid. Pressurage doux et fermentation à température contrôlée. Fermentation malolactique partielle.
Maturation: Vieillissement en acier pendant trois mois et repos ultérieur en bouteille.
Dénomination: Fiano Beneventano IGT
Bouteille Capacité: 750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol: 13.0
Température de Service: 12° / 14°
Accessoires: Aucun
Allergènes: Contient des sulfites