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Lama Dei Travi Rosso IGP Puglia Tenute Girolamo

Name: Lama Dei Travi Rosso IGP Puglia Tenute Girolamo
Brand: Tenute Girolamo
SKU: 2100
Price: 19.62 EUR
Availability: InStock

ANNATA: 2021

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19,62 €

21,80 €

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Il Lama Dei Travi Rosso I.G.P. Puglia di Tenute Girolamo nasce nella suggestiva Valle d’Itria, a 450 m di altitudine, da uve 100 % Cabernet Franc coltivate su terreni calcareo-misti a terra rossa. Dopo una delicata macerazione e una fermentazione in acciaio di circa 28 giorni, matura per 12 mesi in barriques di rovere francese e affina ulteriormente in bottiglia per altri 6 mesi. Ne deriva un vino elegante, di struttura raffinata, che unisce la freschezza varietale a una piacevole complessità data dall’invecchiamento.

Colore: Rosso intenso con riflessi violacei
Profumo: Fruttato con sentori di frutti di bosco, leggere e raffinate note erbacee. Seguono eleganti sentori di vaniglia e cacao, finale speziato.

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Scheda tecnica

Cantina: Tenute Girolamo
Regione: Puglia
Vitigni e impianti: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Petit Verdot
70% Cabernet Sauvignon, 20% Syrah, 10% Petit Verdot
Zona di produzione: Martina Franca (TA)
Martina Franca (TA)
Vinificazione: Viniﬁcazione:Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio per circa 30 giorni
Viniﬁcazione:Dopo una soffice macerazione e successiva fermentazione in acciaio per circa 30 giorni
Maturazione: maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi.Il processo si completa con un affinamento in bottiglia di 6 mesi
maturazione in barriques di rovere francese per 12 mesi.Il processo si completa con un affinamento in bottiglia di 6 mesi
Denominazione: IGP Puglia
IGP Puglia
Capacità bottiglia: 750 ml.
Gradazione in %Vol: 14,0
14,0
Temperatura di Servizio: 18°/20°
18°/20°
Accessori: Nessuno
Allergeni: Contiene solfiti