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Pinot Noir Alto Adigio DOC Terlan
AÑADA: 2025
16,89 €
“En los viñedos de altura media y alta, especialmente ventilados, crecen y maduran uvas Pinot Noir muy elegantes, de las que se obtienen vinos con notas de frutos del bosque muy cautivadoras”.
Rudy Kofler
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Color: rojo rubí brillante
Aroma: Aroma fresco y cautivador, con un espectro aromático que va de la mora al arándano, del aguardiente de cereza al regaliz, con una ligera nota de sotobosque.
Sabor: En boca este Pinot noir potencia el equilibrio entre una plenitud afrutada y una estructura ligeramente tánica, equilibrio que le otorga a este vino marcadas notas minerales y gran elegancia.
16 Artículos
Ficha técnica
- Cava
- Terlano
- Región
- Trentino Alto Adigio
- vides y plantas
- 100% Pinot Noir
- Área de producción
- Tirol del sur
- Vinificación
- Vendimia y selección de uva manual. Despalillado de las bayas y posterior fermentación lenta a temperatura controlada, y delicado manejo del mosto en depósitos de acero inoxidable.
- Maduración
- Fermentación maloláctica y crianza de 7-10 meses en grandes toneles de madera.
- Nombre
- Tirol del Sur DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 10/12
- Maridajes
- Acompaña bien al cabrito asado sobre puré de apio y zanahoria, al chuleta de cordero sobre risotto con hierbas o incluso, ligeramente enfriado, con trucha alla meunière sobre verduras hervidas.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8021507714605
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