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Villa Antinori Chianti Classico DOCG Reserva Antinori
AÑADA: 2022
19,43 €
Sangiovese y otras variedades complementarias para rendir homenaje a una etiqueta histórica y un vino de larga tradición: Villa Antinori Chianti Classico Riserva. Con la inauguración de la bodega Antinori nel Chianti Classico, la familia quiso reinterpretar un clásico toscano, con un estilo inconfundible y una calidad reconocida, a través de una Riserva delicada ya la vez decidida y elegante.
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A partir de la cosecha 2010, Villa Antinori ha encontrado una nueva juventud y con la apertura de la nueva bodega en Chianti Classico, su hogar. La familia Antinori ha querido rendir homenaje a una etiqueta histórica ya un vino de larga tradición. La primera añada fue de 1928 y hasta el 2000 representó la idea de Chianti Classico Riserva a lo largo del tiempo.
De color rojo rubí con ligeros reflejos granates, el Villa Chianti Classico Riserva 2013 tiene excelentes notas de bayas silvestres, que combinan bien con las notas especiadas de canela y café tostado, con ligeros toques de tabaco. En boca es armonioso, envolvente, con taninos sedosos; largo y persistente en el posgusto, donde vuelven las notas afrutadas y amaderadas percibidas en nariz.
Ficha técnica
- Cava
- Antinori
- Región
- toscana
- vides y plantas
- 90% Sangiovese, 10% Cabernet
- Área de producción
- Zona de Chianti
- Vinificación
- La uva, tras ser despalillada y estrujada, se depositó en depósitos de acero inoxidable donde se realizó la fermentación alcohólica. La maceración duró unos 20 días.
- Maduración
- Al final de la fermentación maloláctica, realizada en depósitos de acero inoxidable para el Sangiovese y en barricas de segundo y tercer paso para el Cabernet Sauvignon.
- Nombre
- Chianti Classico DOCG Reserva
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- A lo largo de la comida, se realza con segundos platos a base de carne, especialmente carnes a la brasa. Perfecto con el clásico florentino.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8001935005407
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