Cà dei Frati es una bodega histórica situada en Lugana di Sirmione, a orillas del lago de Garda. Su origen se remonta a 1782, según atestigua un documento de la época. En 1939, Felice Dal Cero se trasladó a la zona, reconociendo la alta vocación vitivinícola del territorio. Después de treinta años de trabajo, en 1969, su hijo Pietro contribuyó al nacimiento de la denominación DOC Lugana, empezando a embotellar el primer Lugana bajo la etiqueta "Casa dei Frati", que más tarde se convirtió en "Cà dei Frati". Hoy en día, la empresa está dirigida por la familia Dal Cero, ahora en su cuarta generación, y produce una gama de vinos que incluye el famoso Lugana, el tinto Ronchedone y los espumosos Metodo Classico.
Representa una expresión más de nuestro vino a lo largo del tiempo, con un afinamiento de 5 años en botella. Es el vino de nuestra gran cepa autóctona: Turbiana. Uvas recolectadas en plena maduración hacia mediados de octubre y un suelo de gran calidad nos dan un producto estructurado y con gran capacidad de envejecimiento. Al degustarlo se manifiesta plenamente en toda su complejidad. En...
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Los resultados obtenidos con esta Cuvée son realmente sorprendentes. Nuestras uvas, tan ricas en acidez fija, nos hicieron pensar en producir un método clásico en línea con los de los mejores productores de vinos espumosos italianos. Agregamos un 10% de Chardonnay al Turbiana para redondear la exuberancia juvenil de la vid autóctona. Tras un reposo sobre lías en botella de aproximadamente 24...
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La Cuvée Rosè representa una joya más en la corona de nuestra producción. La idea de un vino espumoso rosado nació en la mesa, pensando en el potencial de las uvas ya utilizadas en la producción de Rosa dei Frati. El Cuvée Rosè se obtiene tras un reposo sobre las lías durante aproximadamente 24 meses durante los cuales adquiere complejidad tanto olfativa como gustativa. Su perlaje es muy...
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Fragante, alegre y despreocupado, nuestro vino espumoso zero dosage está elaborado con uvas Turbiana, nuestra cepa autóctona. Uvas tan ricas en acidez fija nos hicieron pensar en producir un método clásico. Tras un reposo sobre lías en botella de aproximadamente 36 meses, el vino espumoso cobra vida en expresiones de gran finura. Perlaje fino y continuo, color amarillo dorado con reflejos...
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