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Anthium Bellone Di Anzio Weiß Lazio IGT / g.g.A. Casale del Giglio
JAHRGANG: 2023
11,23 €
Weinrebe antiken Ursprungs, im Latium bereits in römischer Zeit weit verbreitet und von Plinius als "pantastische Traube" erwähnt. Es ist in dem Gebiet präsent, das von den Castelli Romani zu den Lepini-Bergen bis zu den Ausläufern in Richtung Meer reicht.
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Intensive gelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Solarer Wein mit einem Hauch von gut gereiften exotischen Früchten wie Mango und Papaya, kontrastiert mit einer beständigen Säure, die diesen Wein für eine lange Flaschenlagerung geeignet macht.
Im Mund ist er sehr breit, reich und anhaltend, mit leichten floralen und würzigen Nuancen.
Er zeichnet sich durch seinen ausgeprägten Geschmack und seine Mineralität aus. Sehr langer und anhaltender Nachgeschmack.
14 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Casale del Giglio
- Region
- Latium
- Rebsorten und anlagen
- Weinrebe alten Ursprungs
- Produktionsbereich
- Latium
- Weinbereitung
- Die Weinbereitung erfolgt in zwei Phasen: Mazeration auf den Schalen, um die Extraktion der Aromen zu fördern, die so die pedoklimatischen Eigenschaften des gereiften Territoriums wiederherstellen.
- Reife
- Nach sanfter Pressung folgt die Spontangärung mit autochthonen Hefen, die ca. 10/12 Tage dauert. bei einer Temperatur von 18/20 °C.
- Weinbezeichnung
- Weiß Latium IGT / g.g.A
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,0
- Service-temperatur
- 8 ° / 10 °
- Kombinationen
- Passt perfekt zu allen Hauptgerichten auf Fischbasis
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8003565000210
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Anthium Bellone Di Anzio Weiß Lazio IGT / g.g.A. Casale del Giglio
11,23 €