Casale del Giglio wurde 1967 von Dr. Berardino Santarelli, ursprünglich aus Amatrice, gegründet und befindet sich im Agro Pontino in der Ortschaft Le Ferriere, Gemeinde Aprilia, in der Provinz Latina, etwa 50 km südlich von Rom. Dieses Gebiet stellte im Vergleich zu anderen Gebieten des Latiums und anderen Regionen Italiens eine Umgebung dar, die es aus weinbaulicher Sicht zu erkunden gilt. Aus diesem Grund wurde 1985 das Forschungs- und Entwicklungsprojekt „Casale del Giglio“ ins Leben gerufen, das vom Landwirtschaftsministerium der Region Latium genehmigt wurde.
Die Rebsorte stammt aus Bordeaux, wo sie traditionell als Nebenbestandteil der Cuvée aus Merlot und Cabernet-Sauvignon verwendet wird. Petit Verdot ist eine späte Sorte, die in Agro Pontino ideale Bedingungen gefunden hat, wie große Helligkeit, anhaltende Meeresbrise und warme Böden, die die Trauben voll ausreifen lassen und so auch in Reinheit angeboten werden können, eine echte Rarität auf...
Shiraz (oder Syrah) ist eine Rebe orientalischen Ursprungs, die aus dem alten Persien stammt. Sie hat sich in Frankreich vor allem im Rhonetal etabliert, wo sie zusammen mit anderen Rebsorten zur Herstellung berühmter Weine wie Hermitage und Châteauneuf-du Pape beiträgt. Seit Anfang des letzten Jahrhunderts hat sich diese Rebe in einigen Teilen Australiens verbreitet, wie zum Beispiel...
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Merlot stammt ursprünglich aus Bordeaux. Es wurde in den dreißiger Jahren in Agro Pontino von den venezianischen Siedlern eingeführt, die die Pontinischen Sümpfe zurückeroberten, und im Jahr 1966 wurde es als kontrollierte Herkunftsbezeichnung anerkannt. In der Vergangenheit nie richtig geschätzt, wurde sie jedoch später dank des 1985 gestarteten Forschungs- und Versuchsprojekts...
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Dieser Wein hat seinen Namen von der antiken Stadt "Satricum". Die ältesten Spuren von Hütten stammen aus dem 9. Jahrhundert v. Chr. und wurden in Form eines Dorfes mit einer Kultstätte im Zentrum organisiert. Diese Siedlung, die sich auf dem Hügel neben dem Fluss Astura befindet, wurde später zur Akropolis der Stadt, der Ort, an dem der Tempel der Gottheit Mater Matuta seinen...
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Weinrebe antiken Ursprungs, im Latium bereits in römischer Zeit weit verbreitet und von Plinius als "pantastische Traube" erwähnt. Es ist in dem Gebiet präsent, das von den Castelli Romani zu den Lepini-Bergen bis zu den Ausläufern in Richtung Meer reicht.
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Rebsorte aus Jurançon, einem Gebiet in der Nähe der französischen atlantischen Pyrenäen. Überlegene Form von Gros Manseng, hat besonders kleine Beeren mit dicker Schale, die kleine Mengen Most produzieren und bis zum Spätherbst an der Pflanze verbleiben können, um den Zucker durch einen Trocknungsprozess namens „Passerillage“ auf Französisch zu konzentrieren. Das Interesse am Potenzial...
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Weiße Rebsorte aus dem Rhonetal, die sich bis nach Südfrankreich ausgebreitet hat. Berühmt ist das preisgekrönte „Condrieu“. Sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit, passt sie sich gut an heißes Klima an. Die reifenden Trauben nehmen eine tiefgelbe Farbe an und die Trauben sind eher kompakt. Sie liebt lockere und wenig fruchtbare Böden, die eine langsame und allmähliche...
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Tempranillo ist eine Rebe spanischen Ursprungs, die in der Ribera del Duero und Rioja angebaut wird. Sorte, die sich sehr gut an das luftige Mittelmeerklima und die frischen und tiefen Böden angepasst hat, wie die von Casale del Giglio, im Gebiet namens „Valle“ (ehemals „Riserva Bottacci“), wo unser „Tempranijo“ eine ideale Einstellung. Diese optimalen Bedingungen ermöglichen...
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Der Name geht auf Matidia zurück, eine römische Adlige aus der Antoninischen Dynastie, die den Titel „Augusta“ trug. Sie war die Neffe von Kaiser Trajan und Schwiegermutter von Kaiser Hadrian. Nach ihrem Tod im Jahr 119 n. Chr. hielt Hadrian ihre Grabrede und vergötterte sie. Seine Statuen waren im ganzen Reich präsent und es wurden Münzen mit seinem Bildnis geprägt. Auf dem...
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