Der berühmte Flaggschiffwein von Nino Negri wird aus einer Auswahl der besten Trauben und nur in den besten Jahrgängen hergestellt.

Die Trauben wie Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola und Pinot Nero aus dem Untergebiet Sassella werden mit einer mittellangen Mazeration „in Rot“ vinifiziert.

Trauben wie Nebbiolo (Chiavennasca), Pignola und Pinot Nero stammen aus dem kleineren Untergebiet namens Inferno: der lokale Name wird den terrassierten Weinbergen zugeschrieben, die besonders schwer zugänglich und ermüdend sind.

Wein hergestellt in einer alpinen Umgebung aus Nebbiolo-Trauben, die in Weiß vinifiziert werden. Der geologische Ursprung des Landes geht auf den Zusammenstoß zwischen den afrikanischen und europäischen Platten zurück, aus denen die Alpen hervorgingen.Die große Variabilität der resultierenden Gesteine verleiht Mineralität und Eleganz.

Die Trauben wie Nebbiolo (Chiavennasca), Prugnola und Rossola aus dem Untergebiet Grumello werden mit einer mittellangen Mazeration „in Rot“ vinifiziert. Nach 2 Monaten in Stahl und 18 Monaten in großen 80 hl slawonischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 4 Monaten Flaschenreifung.

Hergestellt aus Trauben des gleichnamigen 7 Hektar großen Weinbergs, repräsentiert dieser Wein einen exklusiven Cru von Nino Negri.

Vigna Ca' Guicciardi hat eine leuchtend rubinrote Farbe von guter Intensität, ein intensives Aroma von reifen roten Früchten mit dominanten Noten von Schwarzkirsche und Johannisbeere, Gewürzen (Lakritze, Nelken, Zimt) und getrocknetem Veilchen; Im Mund sind die Tannine reichhaltig und umhüllend, das Ergebnis der Reifung in einer warmen und hellen Umgebung.

Der Charakter des Ausgangsgesteins beeinflusst stark die Eigenschaften des Weins, angefangen bei der leuchtenden rubinroten Farbe von großer Transparenz, die leicht ins Granatrot tendiert. Der Duft erinnert an kleine rote Früchte wie Brombeeren, Johannisbeeren, Kirschen und Himbeeren mit frischen blumigen Noten von Veilchen und Rosen mit einem Waldboden-Abgang. Im Mund ist die Tanninstruktur...

Das kalte Mikroklima bestimmt einen längeren Vegetationszyklus von Nebbiolo, der sich in einer intensiven rubinroten Farbe mit leichten granatroten Reflexen ausdrückt; Der komplexe Duft mit einem Hauch von Heckenrose und Veilchen, der sich zu würzigen Düften wie Rosmarin und Lavendel entwickelt. Im Mund sind die Tannine gut strukturiert, dicht und reichhaltig. Die säuerliche Frische ist gut...

Vigna Fracia wächst in einem der kältesten Weinberge des Tals – ideale Bedingungen, um zu verstehen, wie die Reifung in Höhenlage seine Frische steigert. Die Reifung auf 3.000 Metern Höhe intensiviert die aromatische Reinheit und Lebendigkeit des Weins, offenbart neue Nuancen und eine tiefe Verbundenheit mit den Bergen, die jede Flasche einzigartig macht. Die nummerierten...

Das Projekt 3000 führt Sfursat über seine Grenzen hinaus, wo Berge und Zeit seinen Charakter prägen. Hergestellt aus getrockneten Nebbiolo-Trauben, reift Sfursat in großer Höhe und bietet intensive Aromen von Früchten, Gewürzen und mineralischer Frische. Die nummerierten Magnumflaschen wurden für wahre Kenner entworfen: Jede Flasche ist mit einem...