La finca Elio Grasso está situada en Monforte d'Alba, en el corazón de las Langhe, y se extiende sobre 42 hectáreas, de las cuales 18 son viñedos y el resto son bosques y prados, contribuyendo a un ecosistema rico en biodiversidad . Fundada en 1928, fue en 1978 cuando Elio Grasso comenzó a vinificar y embotellar las uvas de sus propios viñedos por separado, buscando una producción de calidad que reflejara el terroir local . Los vinos de Elio Grasso, entre los que destacan el Barolo Gavarini Chiniera, el Barolo Ginestra Casa Maté y el Barolo Riserva Rüncot, son apreciados por su elegancia, estructura y capacidad de envejecimiento, representando auténticas expresiones del territorio de Langhe .