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Gewürztraminer Südtirol DOC Terlan
JAHRGANG: 2025
13,85 €
Die nach dem Weindorf Tramin im Bassa Atesina benannte Rebe ist ein Eckpfeiler des Südtiroler Weißweinsortiments. Dank seiner ausgeprägt blumigen und fruchtigen Komponenten und vor allem seiner intensiven Aromen erfreut sich dieser Wein vieler Gefallen und wird in letzter Zeit immer häufiger mit asiatischen Rezepturen kombiniert."
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Manuelle Lese und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abstich zur natürlichen Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ausbau 5-7 Monate auf Feinhefe in Stahlfässern.
- Farbe: helles und gesättigtes Strohgelb
- Aroma: Der Duft des Gewürztraminers betört mit Anklängen von Läusen und Mango, aber auch von Geißblatt und Nelken. Abgerundet wird das Bouquet durch Noten von Rosenblüten, die für diese Rebsorte charakteristisch sind.
- Geschmack: Die unverwechselbare aromatische Struktur dieses Weines zeigt sich auch am Gaumen, wo die frische Fruchtnote und die lebendige Säure, flankiert von mineralischen Noten, einen runden und anhaltenden Abgang hinterlassen.
3 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Terlano
- Region
- Trentino-Südtirol
- Rebsorten und anlagen
- 100% Gewürztraminer
- Produktionsbereich
- Südtirol
- Weinbereitung
- Manuelle Lese und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abstich zur natürlichen Sedimentation.
- Reife
- Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Ausbau 5-7 Monate auf Feinhefe in Stahlfässern.
- Weinbezeichnung
- Südtirol DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14.5
- Service-temperatur
- 10 ° / 12 °
- Kombinationen
- Würzige Gerichte oder säuerlich-süße Kreationen asiatischer Inspiration, Gnocchi oder Kürbiscreme, Schinken mit Meerrettich, im Wok süß-sauer gekochtes Gemüse mit Hähnchenbrust oder Garnelen oder ein Mailänder Schnitzel mit Kartoffelsalat.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8021507739608
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Die nach dem Weindorf Tramin im Bassa Atesina benannte Rebe ist ein Eckpfeiler des Südtiroler Weißweinsortiments. Dank seiner ausgeprägt blumigen und fruchtigen Komponenten und vor allem seiner intensiven Aromen erfreut sich dieser Wein vieler Gefallen und wird in letzter Zeit immer häufiger mit asiatischen Rezepturen kombiniert."
Gewürztraminer Südtirol DOC Terlan
13,85 €