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Weißburgunder Südtirol DOC Terlan
JAHRGANG: 2025
11,89 €
Weißburgunder ist seit jeher eine der wichtigsten Rebsorten in unserem Keller und spiegelt sehr gut das Terroir wider, aus dem die Terlaner Rebsorte hervorgeht. In Reinheit vinifiziert, sind die Weißburgunder mit raffiniertem Geschmack und vor allem mit angenehm mineralischen Noten eines unserer Flaggschiffe.
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Farbe: helles Strohgelb mit leicht grünlicher Glasur
Bouquet: In der Nase entfaltet dieser klassische Weißburgunder die Noten von Birne und frischem Apfel, die sich mit den Aromen von Stachelbeere und Limette kreuzen, abgerundet durch Anklänge von Kamille und Zitronengras.
Geschmack: Der klassische Weißburgunder ist kräftig und überzeugend, erobert den Gaumen mit Aromen von Birne und Quitte, mit fruchtigem, aber auch mineralisch-salzigem Geschmack. Ein Wein, der buchstäblich auf der Zunge tanzt, bevor er mit seiner langen Persistenz überrascht.
7 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Terlano
- Region
- Trentino-Südtirol
- Rebsorten und anlagen
- 100% Pinot Blanc
- Produktionsbereich
- Südtirol
- Weinbereitung
- Manuelle Lese und Auswahl der Trauben. Schonende Zerkleinerung und Entschleuderung durch natürliche Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.
- Reife
- Ausbau 6-7 Monate auf Feinhefe in Stahlfässern.
- Weinbezeichnung
- Südtirol DOC
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,0
- Service-temperatur
- 10 ° / 12 °
- Kombinationen
- Vorspeisen auf Fischbasis wie Lachs- und Thunfisch-Carpaccio, gefüllte Zucchiniblüten oder kombiniert mit Burrata, Avocado-Salat oder einigen Südtiroler Rezepten wie Spinat-Gnocchi, Halbmonde mit Spinat.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8021507732609
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Weißburgunder Südtirol DOC Terlan
11,89 €