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      Nova Domus Riserva Südtirol Terlan DOC Terlan
      Nova Domus Riserva Südtirol Terlan DOC Terlan

      Nova Domus Riserva Südtirol Terlan DOC Terlan

      JAHRGANG: 2023

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      40,90 €

      „Die Ruine der Burg Casanova, erstmals 1206 urkundlich erwähnt, steht majestätisch vor den Toren von Terlan. Ebenso beeindruckend und komplex ist unsere edle Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon blanc die Vorzüge seines Anbaugebietes und präsentiert sich als kraftvoller Wein, facettenreich und mit mineralischen Noten veredelt, der erst nach vielen Jahren Flaschenreifung sein volles Potenzial entfaltet."
      Rudi Kofler

      Menge :
      Nur Beeilung10 Zurückgelassene GegenständeArtikel
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      Farbe: frisches Hellgelb mit leichten Grüntönen
      Aroma: Die aromatische Struktur dieser Terlaner-Mischung ist facettenreich. Ein Schleier aus Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei, aber auch fruchtig-aromatischen Nuancen, vor allem Aprikose, Mandarine, Melone und Maracuja. Alles verschönert mit mineralischen und salzigen Noten.
      Geschmack: Die Wirkung von Nova Domus am Gaumen ist komplex und strukturiert, mit einem cremigen und weichen Geschmack, der mit den aromatischen und mineralischen Noten kontrastiert und eine fesselnde Symbiose bildet, die im Nachgeschmack lange anhält.

      Terlan
      10 Artikel

      Technische Daten

      Keller
      Terlano
      Region
      Trentino-Südtirol
      Rebsorten und anlagen
      60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay und 10% Sauvignon Blanc
      Produktionsbereich
      Manuelle Lese und Auswahl der Trauben. Schonendes Pressen ganzer Trauben und Abstich zur natürlichen Sedimentation. Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur in großen Holzfässern (30 hl).
      Südtirol
      Reife
      Teilweise malolaktische Gärung (nur für Pinot Bianco- und Chardonnay-Trauben) und Ausbau für 12 Monate auf Feinhefe in großen Holzfässern. Montage drei Monate vor Abfüllung.
      Weinbezeichnung
      Südtirol Terlan DOC
      Kapazität Der Flasche
      750ml.
      Alkoholgehalt in %Vol
      14,0
      Service-temperatur
      12° / 14°
      Kombinationen
      Er passt zu Kaviar, gegrilltem Lachssteak oder gebratenem Thunfisch, aber auch zu Florentiner, römischer Saltimbocca oder geschmorter Kalbshaxe, Auberginen-Parmigiana oder Trüffelfondue.
      Zubehör
      Niemand
      Allergene
      Enthält Sulfite

      Besondere Bestellnummern

      ean13
      3608922114200

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