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„Die Ruine der Burg Casanova, erstmals 1206 urkundlich erwähnt, steht majestätisch vor den Toren von Terlan. Ebenso beeindruckend und komplex ist unsere edle Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon blanc die Vorzüge seines Anbaugebietes und präsentiert sich als kraftvoller Wein, facettenreich und mit mineralischen Noten veredelt, der erst nach vielen Jahren Flaschenreifung sein volles Potenzial entfaltet."
Rudi Kofler
Farbe: frisches Hellgelb mit leichten Grüntönen
Aroma: Die aromatische Struktur dieser Terlaner-Mischung ist facettenreich. Ein Schleier aus Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei, aber auch fruchtig-aromatischen Nuancen, vor allem Aprikose, Mandarine, Melone und Maracuja. Alles verschönert mit mineralischen und salzigen Noten.
Geschmack: Die Wirkung von Nova Domus am Gaumen ist komplex und strukturiert, mit einem cremigen und weichen Geschmack, der mit den aromatischen und mineralischen Noten kontrastiert und eine fesselnde Symbiose bildet, die im Nachgeschmack lange anhält.
Technische Daten
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