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Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Blanc Pas Dosé "Sessantacinquemesi" Ettore Germano
JAHRGANG: 2015
46,23 €
Die Farbe ist ein intensives Strohgelb, durchzogen von einer feinen Perlage, die sich nachhaltig im Glas entwickelt. Die Aromen von Blumen und Hefe, mit gerösteter Brotkruste und Feuerstein, entfalten sich intensiv und werden durch frische salzige und mineralische Noten erweitert. Der Schluck ist voll und reichhaltig, mit einer bemerkenswerten Persistenz, die durch die frische Säure gegeben wird, die diesen Wein, verstärkt durch die Finesse der Kohlensäure, zu einer angenehmen Unterstützung für verschiedene delikate und saftige Gerichte macht.
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2 Artikel
Technische Daten
- Keller
- Hektor Deutsch
- Region
- Piemont
- Rebsorten und anlagen
- 100 % Chardonnay
- Produktionsbereich
- Serralunga d’Alba (CN)
- Weinbereitung
- Die alkoholische Gärung findet bei niedriger Temperatur statt. Nach dem Pressen vergärt der Most teils in 500-Liter-Tonneaux aus französischer Eiche und teils in Stahl. Nach der Lagerung verbleibt der Wein mindestens 65 Monate in der Flasche auf der Hefe
- Reife
- Das Degorgieren erfordert keinen Likör, um den Ausdruck der Rebe und die Mineralität des Bodens vollständig zu respektieren.
- Weinbezeichnung
- Alta Langa DOCG Reserve
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 12.0
- Service-temperatur
- 6./8
- Kombinationen
- Ausgezeichnet zu einem Risotto mit Meeresfrüchten oder Fisch und Schalentieren
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 8032665544119
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Die Farbe ist ein intensives Strohgelb, durchzogen von einer feinen Perlage, die sich nachhaltig im Glas entwickelt. Die Aromen von Blumen und Hefe, mit gerösteter Brotkruste und Feuerstein, entfalten sich intensiv und werden durch frische salzige und mineralische Noten erweitert. Der Schluck ist voll und reichhaltig, mit einer bemerkenswerten Persistenz, die durch die frische Säure gegeben wird, die diesen Wein, verstärkt durch die Finesse der Kohlensäure, zu einer angenehmen Unterstützung für verschiedene delikate und saftige Gerichte macht.
Alta Langa DOCG Riserva Blanc de Blanc Pas Dosé "Sessantacinquemesi" Ettore Germano
46,23 €