Ciliegiolo Maremma Toscana IGT Antonio Camillo

Name: Ciliegiolo Maremma Toscana IGT Antonio Camillo
Brand: Antonio Camillo
SKU: 46
Price: 11.23 EUR
Availability: OutOfStock

ANNATA: 2023

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11,23 €

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E' un vino adatto a tutti, dalla facile bevibilità ma che sa conquistare per franchezza e golosità.

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Ciliegiolo in purezza da vigne di 48 anni, raccolto a mano, fermenta in acciaio con 15 giorni di macerazione sulle bucce. I lieviti sono solo indigeni e lavorano ad una temperatura di 26/28°C. Affina poi in cemento. E' un vino adatto a tutti, dalla facile bevibilità ma che sa conquistare per franchezza e golosità.

Riferimento

Scheda tecnica

Cantina: Antonio Camillo
Regione: Toscana
Vitigni e impianti: Ciliegiolo 100%
Zona di produzione: Maremma Toscana
Maturazione: Affinamento in vasche di cemento per 6 mesi
Denominazione: Maremma Toscana DOC
Capacità bottiglia: 750 ml.
Gradazione in %Vol: 13.5%
Temperatura di Servizio: 16°/18°
Abbinamenti: Ideale per piatti toscani tipici come pecorini, tagliatelle al cinghiale, ossobuco e fritti.
Allergeni: Contiene solfiti