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Cabernet Il Tralcetto Veneto IGT Italo Cescon
ANNATA: 2021
10,49 €
Il Cabernet, di origine bordolese, è uno tra i vitigni a bacca rossa più diffusi al mondo per la produzione di vini di notevole qualità e longevità. Ha ottima capacità di adattamento non solo a climi molto diversi tra loro, ma anche a svariate tecniche di vinificazione da cui si ottengono vini intensi già nel colore e ricchi di tannini.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: dal bouquet intenso, complesso ed affascinante, emergono note che riportano al bosco, fruttate e di spezie, erbacee
Gusto: la buona concentrazione mette in risalto tannini asciutti e sentori fruttati, lasciando trapelare le note del legno che mai coprono una viva freschezza
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Scheda tecnica
- Cantina
- Italo Cescon
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
- Zona di produzione
- Roncadelle di Ormelle (TV)
- Vinificazione
- Macerazione tradizionale con successivo completamento della fermentazione alcolica e malolattica per 20 giorni.
- Maturazione
- Dopo la svinatura, la maturazione continua in botti di rovere per 12 mesi, arricchita da un affinamento in bottiglia di altri 12 mesi prima della messa in commercio
- Denominazione
- Veneto IGT
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 13,0
- Temperatura di Servizio
- 18°/20°
- Abbinamenti
- Consigliato con arrosti di carne rossa, pollame nobile, cacciagione e selvaggina, formaggi stagionati.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8015543000976
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Il Cabernet, di origine bordolese, è uno tra i vitigni a bacca rossa più diffusi al mondo per la produzione di vini di notevole qualità e longevità. Ha ottima capacità di adattamento non solo a climi molto diversi tra loro, ma anche a svariate tecniche di vinificazione da cui si ottengono vini intensi già nel colore e ricchi di tannini.
Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei
Profumo: dal bouquet intenso, complesso ed affascinante, emergono note che riportano al bosco, fruttate e di spezie, erbacee
Gusto: la buona concentrazione mette in risalto tannini asciutti e sentori fruttati, lasciando trapelare le note del legno che mai coprono una viva freschezza
Cabernet Il Tralcetto Veneto IGT Italo Cescon
10,49 €