Barbaresco DOCG Pio Cesare

Name: Barbaresco DOCG Pio Cesare
Brand: Pio Cesare
SKU: 663
Price: 63.11 EUR
Availability: InStock

ANNATA: 2016

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63,11 €

Il nostro Barbaresco è frutto dell’accurata selezione di uve Nebbiolo provenienti da vigneti di proprietà della nostra Famiglia, situati in diverse posizioni all’interno della zona del Barbaresco: a Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto e Bongiovanni) e a San Rocco Seno D’Elvio (Rocche di Massalupo).

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Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato, tannini importanti ma non sovrastanti, una buona struttura e concentrazione. Di lunghissima vita.
Il nostro non è un Barbaresco “base”, ma rappresenta da sempre, e come da tradizione, l’espressione più fedele dei vari grandi terroirs della zona del Barbaresco.

Riferimento

In magazzino4 Articoli

Scheda tecnica

Cantina: Pio Cesare
Regione: Piemonte
Vitigni e impianti: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: Treiso (Cascina Il Bricco, San Stefanetto e Bongiovanni) e a San Rocco Seno D’Elvio (Rocche di Massalupo)
Vinificazione: In acciaio. Macerazione sulle bucce per circa 30 giorni a temperature piuttosto alte.
Maturazione: Affinamento in botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.In botti di rovere francese e di Slavonia per circa 30 mesi ed in piccola parte in barriques.
Denominazione: Barbaresco DOCG
Capacità bottiglia: 750 ml.
Gradazione in %Vol: 14,5
Temperatura di Servizio: 16°/18°
Abbinamenti: Ottimo con secondi di carne rossa, Selvaggina
Accessori: Nessuno
Allergeni: Contiene solfiti