Prosecco Superiore DOCG Rive di Collalto Extra Brut Conegliano Valdobbiadene Col Sandago

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"Costa dei Falchi" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Rive di Collalto Extra Brut.
E’ un vino dal colore giallo paglierino brillante che si accompagna a un perlage fine e persistente e ad un profumo di note fruttate e floreali. Il gusto secco e molto sapido lo rendono perfetto in abbinamento a piatti di mare, a tutto pasto.

ASPETTO: brillante, di colore giallo paglierino, con sviluppo di spuma fine e persistente.
PROFUMO: ampio con note fruttate e floreali.
GUSTO: secco ed armonico, molto sapido, gradevole e persistente.

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Dettagli del prodotto
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Marca

Riferimento

Scheda tecnica

Cantina: Col Sandago
Regione: Veneto
Vitigni e impianti: 100% Glera
Zona di produzione: Susegana Conegliano TV
Vinificazione: Diraspatura e pressatura soffice delle uve, macerazione a freddo delle stesse in vinificatori alla temperatura di 10° C per 36 ore. Pressatura del pigiato e fermentazione a temperatura controllata del mosto a 16-17° C.
Maturazione: Affinamento in acciaio per 2-3 mesi.
Denominazione: Prosecco Superiore DOCG
Capacità bottiglia: 750 ml.
Gradazione in %Vol: 11,5
Temperatura di Servizio: 6°/8°
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, adatto a tutto pasto in particolare piatti delicati e pesce.
Accessori: Nessuno
Allergeni: Contiene solfiti