La bodega Marcazzan Fabio está situada en San Giovanni Ilarione, un pequeño pueblo en las estribaciones al este de Verona. Descendiente de generaciones de enólogos, Marcazzan Fabio, en 2016, a la edad de 24 años, decidió que había llegado el momento de hacer realidad su sueño. Así empezó a hacer vino; partiendo de una certeza, que se ha convertido en la filosofía de la propia bodega: un vino excelente se produce a partir de uvas excelentes y de una excelente elaboración y cuidado del racimo, cuando este todavía está en el viñedo.

Partiendo de estos principios básicos, la bodega Marcazzan Fabio destaca por su método y materia prima, por la acertada combinación de "Madre Tierra" y por los viñedos de más de 50 años. Este tipo de producción supone un menor rendimiento pero un aumento considerable de la calidad del racimo. Nuestros viñedos tienen sus raíces en una tierra volcánica-basáltica, esta es la característica que confiere a nuestros productos un olor y aroma rico en tradición e historia.

A través de nuestros productos queremos que saborees la experiencia que con mucho cariño se ha transmitido de generación en generación. “Trabajo y creo mucho en lo que hago, en los productos y la calidad que propongo; Por eso busco personas que crean, aprecien y valoren esta filosofía mía y que me apoyen en la realización de este sueño".