La bodega Conte Vistarino es un referente histórico en la región de Oltrepò Pavese, reconocida por introducir el cultivo de la uva Pinot Noir de Borgoña en Italia. Ubicada en la finca Rocca de' Giorgi, enclavada en las colinas de Lombardía, produce vinos de alta calidad que expresan a la perfección el terroir y su vocación vitivinícola. La Pinot Noir es la verdadera estrella de la producción, expresada en elegantes tintos y preciados vinos de Método Clásico, apreciados por su frescura, finura y potencial de envejecimiento. Gracias a una filosofía que combina tradición e innovación, la bodega garantiza vinos respetuosos con el medio ambiente que narran una historia de pasión y búsqueda de la excelencia. Elegir los vinos Conte Vistarino significa adquirir productos que encarnan el alma de la Pinot Noir de Oltrepò Pavese, ideales para quienes buscan elegancia, calidad y autenticidad en su copa.
Un vino tinto rico de historia y carisma, elaborado con las mejores variedades de uva tinta cultivadas históricamente en este rincón de Lombardía. El nombre de este vino proviene de una antigua leyenda: Judas, arrepentido de haber traicionado a Jesús, fue perdonado y resucitó en Oltrepò donde realizó el milagro de curar las vides locales afectadas por una enfermedad. ...
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Un Pinot Noir ideal para comidas diarias. Fresco pero elegante, sin crianza en barrica, presume de taninos sedosos y aromas abiertos y explosivos... un equilibrio perfecto en boca. Intenso color rojo púrpura. Aromas de frutos rojos que se perciben de inmediato, buena acidez con taninos suaves y cuerpo equilibrado. Frescura notable para un vino que envejece en botella durante varios...
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Las uvas se cosechan a mano por separado en cajas de 20 kg y se almacenan a 10 °C en una cámara frigorífica antes de prensarse suavemente. El mosto flor de Pinot Noir (45 % de rendimiento) se fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada, mientras que el mosto de Chardonnay fermenta en barricas durante cuatro meses. Tras el ensamblaje, el vino base permanece sobre las lías finas de...
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Vendimia manual en cajas de 20kg, selección manual, maceración a temperatura controlada. Tras la fermentación, la maceración continúa a temperaturas de entre 28 y 30 °C. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble francés. La fermentación maloláctica se realiza en barricas en primavera. El vino se embotella y se cría en botella durante un año. ...
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La expresión natural del Pinot Noir prensado es el rosado, una producción de nicho que sorprende al gusto porque combina la frescura de un vino espumoso con la complejidad de un vino tinto. Color: piel de cebolla pálida con perlaje fino y persistente. Aroma: notas de pequeños frutos rojos y pétalos de rosa. Sabor: ...
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El Método Clásico insignia de Conte Vistarino, dedicado a la memoria del Conde Augusto Giorgi di Vistarino, quien fue el primero en importar Pinot Noir de Francia a su finca. Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados. Agradable efervescencia con perlaje fino y persistente. Aroma: delicado aroma a flores blancas y delicadas notas cítricas.<br...
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Una larga crianza en autoclave da como resultado un vino complejo pero fácil de beber. Seco y austero, este Charmat largo satisface los paladares más exigentes, respetando la nobleza de la variedad. Color: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Perlaje fino y persistente. Aroma: Olor caracterizado por notas de flores blancas, manzana y...
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Un vino cautivador de una suavidad sensual sostenida por una buena acidez, muy apreciado en varios países del mundo, te conquista por su armonía y plenitud de aromas y cuerpo. Color: rosa pálido con perlaje fino y persistente, Aroma: nariz caracterizada por notas de frambuesa, fresa silvestre y fruta amarilla. Sabor: ...
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La sangre francesa de la familia Vistarino se encuentra en los clones de Pinot Noir, en la arquitectura de la villa y en el nombre de este vino que es el matrimonio de dos variedades de uva primarias para vinos espumosos: Pinot Noir y Chardonnay. Color: Amarillo pajizo con reflejos brillantes. Perlaje fino y persistente. Aroma: perfume elegante,...
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De clones alsacianos y de un viñedo muy ventilado, nace este vino con una marcada acidez y aromas a frutas exóticas en su juventud que se transforman en un agradable hidrocarburo con la crianza. Color: amarillo pajizo con típicos reflejos dorados. Aroma: amplio, sorprendentemente afrutado, con un agradable toque de melocotón blanco, membrillo,...
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Un Pinot Noir con un distintivo aroma afrutado y una nota amaderada ligera y elegante. Un vino tinto complejo pero muy fresco. Color rojo rubí intenso. Aroma rico y con cuerpo, con notas típicas de frutos rojos. Sabor elegante, suave con buen cuerpo y final equilibrado con un agradable final mineral. Taninos y acidez se desarrollan en armonía ofreciendo un vino...
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