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Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Tenute Vistarino
AÑADA: 2023
8,85 €
Un vino tinto rico de historia y carisma, elaborado con las mejores variedades de uva tinta cultivadas históricamente en este rincón de Lombardía.
El nombre de este vino proviene de una antigua leyenda: Judas, arrepentido de haber traicionado a Jesús, fue perdonado y resucitó en Oltrepò donde realizó el milagro de curar las vides locales afectadas por una enfermedad.
Color: rojo rubí brillante.
Aroma: Rico, delicadamente aromático, de aparición inmediata, con notas típicas de violeta y fresas silvestres.
Sabor: Dulce, elegante y suave, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor natural. Este vino espumoso tiene un 7 % de alcohol y un contenido de azúcar residual de 100 g/l. Por lo tanto, se considera un vino dulce.
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Ficha técnica
- Cava
- Conde Vistarino
- Región
- Lombardia
- vides y plantas
- 65% croata, 35% barbera
- Área de producción
- Pietra de' Giorgi (PV)
- Vinificación
- La uva estrujada se coloca en depósitos de acero para macerar durante 5 días en frío con el objetivo de extraer color y aromas.
- Maduración
- Se coloca en un autoclave para la fermentación. Una vez alcanzada una presión de 2,5 atmósferas, se detiene la fermentación mediante congelación y se embotella el vino.
- Nombre
- Oltrepò Pavese DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 7.0
- Temperatura de servicio
- 12/14
- Maridajes
- Adecuado para acompañar platos picantes, embutidos especiados, postres de chocolate negro y ensaladas de frutos rojos.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8052536350885
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Un vino tinto rico de historia y carisma, elaborado con las mejores variedades de uva tinta cultivadas históricamente en este rincón de Lombardía.
El nombre de este vino proviene de una antigua leyenda: Judas, arrepentido de haber traicionado a Jesús, fue perdonado y resucitó en Oltrepò donde realizó el milagro de curar las vides locales afectadas por una enfermedad.
Color: rojo rubí brillante.
Aroma: Rico, delicadamente aromático, de aparición inmediata, con notas típicas de violeta y fresas silvestres.
Sabor: Dulce, elegante y suave, con un equilibrio perfecto entre acidez y dulzor natural. Este vino espumoso tiene un 7 % de alcohol y un contenido de azúcar residual de 100 g/l. Por lo tanto, se considera un vino dulce.
Sangue di Giuda dell'Oltrepò Pavese DOC Tenute Vistarino
8,85 €