Valpolicella Superiore DOC Rocca Sveva

Name: Valpolicella Superiore DOC Rocca Sveva
Brand: Rocca Sveva
SKU: 384
Price: 10.08 EUR
Availability: OutOfStock

ANNATA: 2022

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10,08 €

Non disponibile

Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi. Segue l’affinamento in bottiglia

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Colore: rosso rubino brillante
Profumo: fruttato intenso con sentore di frutta a bacca rossa e di amarena
Sapore: di buona struttura e persistenza, con un tannino consistente ed elegante

Riferimento

Scheda tecnica

Cantina: Rocca Sveva
Regione: Veneto
Vitigni e impianti: 70% Corvina, 30% Molinara e Rondinella
Zona di produzione: Soave (VR)
Vinificazione: Le uve raccolte manualmente vengono fatte macerare per circa 15 giorni. Dopo la svinatura, la maturazione avviene in botti di rovere grandi, per almeno 10 mesi.
Maturazione: Segue l’affinamento in bottiglia
Denominazione: Valpolicella Superiore DOC
Capacità bottiglia: 750 ml.
Gradazione in %Vol: 13,0
Temperatura di Servizio: 14°/16°
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse alla brace e selvaggina.
Accessori: Nessuno
Allergeni: Contiene solfiti