La Ribolla Gialla Collio DOC di Schiopetto è un bianco elegante che interpreta al meglio una delle varietà più rappresentative del Friuli Venezia Giulia. Le uve provengono dalle colline del Collio, un territorio vocato caratterizzato da terreni ricchi di marne e arenarie che conferiscono al vino finezza e personalità. Nel calice si presenta con un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi dorati. Al naso emergono delicati profumi di fiori di campo, agrumi e leggere sfumature di nocciola. Al palato è fresco, armonico e scorrevole, sostenuto da una piacevole sapidità e da una vivace acidità che accompagna il sorso fino a un finale lungo e raffinato. Un vino versatile, ideale sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti della cucina di mare.