l Birrificio DuLac è una realtà birraria artigianale nata nel 2014 a Galbiate (LC), tra il Lago di Annone e il ramo lecchese del Lago di Como. Frutto della passione condivisa di una famiglia di appassionati, DuLac unisce l’amore per il territorio alla creatività brassicola per dare vita a birre che raccontano un legame profondo con la cultura locale e il paesaggio lombardo.
Ogni birra DuLac è pensata per stimolare la convivialità: presente in gamma c’è un’ampia varietà di stili — dalle pilsner alle ale belghe, dalle IPA fruttate alle stout più complesse — con nomi ispirati al dialetto “lagheé”, in omaggio alle radici del birrificio.
Questa filosofia si traduce in prodotti dall’identità forte, capaci di sorprendere sia i neofiti sia gli amanti della birra artigianale. Alcune etichette hanno ottenuto riconoscimenti nei principali concorsi birrari italiani e internazionali, confermando l’impegno di DuLac nella qualità e nell’innovazione brassicola.
La Ciara è una Pilsner artigianale dal carattere saporito e rinfrescante, realizzata dal Birrificio DuLac nella tradizione boema. Di colore paglierino brillante e schiuma fine e persistente, regala un equilibrio tra note erbacee e speziate di luppolo Saaz, sapori di malto pane e miele leggero, e un finale secco con amaro equilibrato che invita alla bevuta. Bevanda perfetta per accompagnare...
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L’Ambrada è una birra artigianale ambrata in stile Amber Ale, prodotta dal birrificio DuLac. Con un profilo equilibrato tra dolcezza dei malti caramellati e leggere note fruttate e speziate conferite dai lieviti, offre una bevuta piacevole e fresca pur mantenendo carattere. La certificazione Gluten Free la rende adatta anche a chi cerca alternative senza glutine senza rinunciare al gusto...
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La La Bianchina Blanche DuLac è una birra artigianale italiana dallo stile belga Blanche (o Witbier), prodotta dal birrificio DuLac nel territorio del Lago di Como. Di colore giallo paglierino con schiuma bianca e fine, offre un profilo aromatico fresco, agrumato e leggermente speziato. Al naso emergono delicate note di scorza di limone e arancia, con richiami speziati di coriandolo e un...
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La Scüra Oatmeal Stout di DuLac è una birra scura morbida e avvolgente, caratterizzata da una struttura vellutata grazie all’impiego di avena. Al palato regala note tostate di caffè, cacao e cioccolato fondente, accompagnate da una leggera dolcezza maltata che ne equilibra l’amaro. Il corpo è pieno ma scorrevole, con una schiuma compatta e persistente. Ideale per chi ama le stout eleganti e...
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