Col Vetoraz è una rinomata cantina situata nel cuore delle colline di Valdobbiadene, zona d'eccellenza per la produzione di Prosecco Superiore DOCG. Fondata su una tradizione secolare, l’azienda esalta il legame con il territorio attraverso un approccio enologico rispettoso e innovativo. I suoi spumanti si distinguono per eleganza, finezza e autenticità, grazie a un’accurata selezione delle uve e a metodi di vinificazione che esaltano la purezza espressiva del vitigno Glera.
Dai ripidi vigneti esposti a Mezzodì sono state selezionate le uve destinate a questo Valdobbiadene DOCG Millesimato Dry. Per ricercare le perfette condizioni di equilibrio, armonia ed eleganza.
Perlage: Fine e persistente Profumo: All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela Abbinamento: Protagonista ideale di...
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Dai ripidi vigneti esposti a Levante sono state selezionate le uve destinate a questo Valdobbiadene DOCG Brut. Per ricercare le perfette condizioni di equilibrio, armonia ed eleganza. Perlage: Fine e persistente Profumo: All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela Abbinamento: È un ottimo aperitivo e si sposa...
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Dai ripidi vigneti esposti a Ponente sono state selezionate le uve destinate a questo Valdobbiadene DOCG Extra Dry. Per ricercare le perfette condizioni di equilibrio, armonia ed eleganza. Perlage: Fine e persistente Profumo: All’olfatto richiama floreali di rosa, agrumi, acacia, fiore di vite e fruttati di pesca bianca, pera e mela Abbinamento: È un allegro compagno...
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L'Extra Brut Cuvée 5 di Col Vetoraz è uno spumante che interpreta con eleganza il territorio di Valdobbiadene, esprimendo uno stile moderno e raffinato. Il dosaggio particolarmente contenuto valorizza la purezza aromatica delle uve e mette in evidenza la componente minerale tipica delle colline patrimonio UNESCO. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente e un colore giallo...
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Il Superiore di Cartizze Valdobbiadene DOCG di Col Vetoraz rappresenta una delle espressioni più prestigiose del territorio di Valdobbiadene. Prodotto esclusivamente nelle storiche colline del Cartizze, si distingue per eleganza, finezza aromatica e straordinaria armonia gustativa. Nel calice si presenta con un perlage fitto e persistente e un colore giallo paglierino luminoso. Al naso...
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