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Mandégolo Veneto IGT Durello Casa Cecchin
9,02 €
Tradizionale sur lie,leggermente frizzante.
Mandégolo è il nome di un rigagnolo capriccioso che scorre vicino alla cantina.
Abbiamo scelto questo nome per l'ultimo nato in cantina, che riporta in vita un'antica tradizione contadina.
Un vino dalla leggera percezione carbonica, che può apparire opalescente per i lieviti in sospensione.
Il fondo gli conferisce una particolare struttura e sapidità che invita a sperimentare con abbinamenti fuori dagli schemi. Ad esempio finger food, cucina messicana ma anche con affettati.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Casa Cecchin
- Regione
- Veneto
- Vitigni e impianti
- 100% Durella
- Zona di produzione
- Montebello Vicentino
- Vinificazione
- Pressatura soffice delle uve intere per caduta. Fermenta e affina in acciaio. Viene imbottigliato a primavera con un leggero residuo zuccherino, senza essere filtrato.
- Denominazione
- Veneto Igt Durello
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 12,0
- Temperatura di Servizio
- 10°/12°
- Abbinamenti
- Da tutto pasto, particolarmente indicato nell'accostamento con salumi e formaggi. Ideale per un aperitivo o una merenda tra amici.
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8369743431116
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Tradizionale sur lie,leggermente frizzante.
Mandégolo è il nome di un rigagnolo capriccioso che scorre vicino alla cantina.
Abbiamo scelto questo nome per l'ultimo nato in cantina, che riporta in vita un'antica tradizione contadina.
Un vino dalla leggera percezione carbonica, che può apparire opalescente per i lieviti in sospensione.
Il fondo gli conferisce una particolare struttura e sapidità che invita a sperimentare con abbinamenti fuori dagli schemi. Ad esempio finger food, cucina messicana ma anche con affettati.
Mandégolo Veneto IGT Durello Casa Cecchin
9,02 €