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Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
MILLÉSIME: 2017
9,92 €
Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
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Couleur rouge rubis brillant, arôme intense et éthéré et saveur sèche et veloutée au fil du temps.
Fiche technique
- Cave
- Pater Noster
- Région
- Basilicate
- Vignes et plantes
- 100% Aglianico
- Zone de Production
- Zone vautour
- Vinification
- Classique en rouge de raisins égrappés, macération pelliculaire en acier pendant 10 jours à 25/28°C, durant laquelle sont effectués des remontages et pigeages périodiques.
- Maturation
- En grands fûts de chêne de Slavonie pour 80% et en barriques françaises pour les 20% restants. mise en bouteille et élevage final de 7/8 mois.
- Dénomination
- Aglianico del Vulture DOC
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13,5
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Viandes rouges en général, gibiers et fromages affinés. Déguster à 16/18°c dans un grand verre
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8033501310011
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Le produit qui résume le mieux le type, le territoire, la structure, la longévité du vin Aglianico et les sols volcaniques dont il est issu.
Synthesi Aglianico del Vulture DOC Paternoster
9,92 €