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Robe rubis profond aux reflets violets. L'arôme est frais et fruité, jeune, avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, il est doux, intensément fruité et harmonieux avec une légère présence carbonique qui le rend encore plus captivant. La finale est sèche.
Les raisins, foulés et égrappés, sont placés dans les cuves de macération pour une durée de 4/5 jours durant laquelle s'alternent remontages, pigeages et délestage.
C'est un vin à boire jeune, de préférence dans l'année. Flacon placé dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
Fiche technique
Références spécifiques
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