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Casadonna Pecorino Terre Aquilane IGP Feudo Antico
38,52 €
Un Pecorino d'altitude, né entre l'Alto Sangro et le plateau des Cinque Miglia de la rencontre avec le chef triplement étoilé Niko Romito. Edition limitée pour un vin de collection.
Couleur : Jaune citron aux reflets verdâtres
Odeur : Arômes très frais et notes d'agrumes d'une grande amplitude olfactive
Goût : Acidité fraîche et salée, avec une forte minéralité et une longue persistance aromatique
Politiche per la sicurezza(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per le spedizioni(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Politiche per i resi(modificale nel modulo Rassicurazioni cliente)
Fiche technique
- Cave
- Ancienne querelle
- Région
- Abruzzes
- Vignes et plantes
- Au moins 85% de raisins de variété Pecorino selon la discipline
- Zone de Production
- Province de L'Aquila
- Vinification
- Fermentation spontanée à environ 16-18°C par les levures présentes sur les raisins
- Maturation
- Elevage 6 mois sur lies, sans soutirage, dans les mêmes cuves de fermentation, Le vin est ensuite mis en bouteille sans filtration ni clarification
- Dénomination
- Pecorino Terre Aquilane IGP
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 13.0
- Température de Service
- 8° / 10°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8643804766561
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