Technische Daten

Keller

Die Lehen der Römer

Region

Friaul-Julisch Venetien

Rebsorten und anlagen

100% Malvasia

Produktionsbereich

San Canzian d'Isonzo (GO)

Weinbereitung

Anschließend wird er sanft gepresst und der entstandene Most durch natürliches Dekantieren geklärt. Anschließend gärt der Most bei kontrollierter Temperatur in Edelstahlbehältern.

Reife

Nach Abschluss der Gärung verbleibt der Wein mehrere Monate lang auf der Hefe in Edelstahlbehältern, wobei eine Batonnage durchgeführt wird.

Weinbezeichnung

Friuli Isonzo DOC

Kapazität Der Flasche

750ml.

Alkoholgehalt in %Vol

13,0

Service-temperatur

10°/12°

Kombinationen

Wein für erste Gänge mit Gemüse- und Fischsaucen. Passt hervorragend zu Fisch, Schalentieren und Kabeljau als Hauptgericht. Auch als Aperitif ist er hervorragend geeignet.

Zubehör

Niemand

Allergene

Enthält Sulfite

Besondere Bestellnummern

ean13

8018560520434