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Inanfora Rosso Tullum DOCG Feudo Antico
21,48 €
Der Ruf der Geschichte durch die Entdeckung antiker römischer Amphoren in unseren Stätten hat uns veranlasst, diese alte Methode der Weinbereitung, die bereits in den Texten von Plinius erwähnt wurde, zurückzuverfolgen. Wir wollten einem authentischen Weinherstellungssystem folgen, mit minimalen Eingriffen und mit nur geringen Mengen an Sulfiten, wie es die Tradition der alten Römer zur Stabilisierung ihrer Weine war.
Farbe: Intensives und tiefes Rubinrot
Geschmack: Rote Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Brombeere, Süßholz und Veilchen mit Nuancen von Haselnuss und Unterholz
Geschmack: Saftige Frucht und erfrischende Säure. Feinkörnige, aber solide und kalkhaltige Tannine. Voller Körper mit einem frischen, komplexen und anhaltenden Abgang
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Auch für die Avantgarde-Weine finden wir ständige Inspiration in dem Gebiet, das uns beherbergt, indem wir sie mit Bedacht neu interpretieren. Wie bei InAnfora, wo wir ein Weinherstellungssystem verbessern, das aus der Geschichte stammt, nach der traditionellen Produktionsmethode der alten Römer. Bei Casadonna haben wir uns dagegen entschieden, den extremen Weinbau zu unterstützen und Pecorino in die Höhen zu bringen.
Technische Daten
- Keller
- Antike Fehde
- Region
- Abruzzen
- Rebsorten und anlagen
- Gemäß der Spezifikation aus Weinbergen, die auf hügeligem Land in der Gemeinde Tollo . angebaut werden
- Produktionsbereich
- Gemeinde Tollo
- Weinbereitung
- In 750 L Terrakotta-Amphoren, mit spontaner Gärung und manueller Ausstanzung in einem thermoklimatisierten Raum. Vollständige malolaktische Gärung
- Reife
- Sehr lange Mazeration mit den Schalen für 11 Monate, das Produkt wird ohne Stabilisierung oder Filtration abgefüllt
- Weinbezeichnung
- Roter Tullum DOCG
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 14.0
- Service-temperatur
- 16° / 18°
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
- ean13
- 4218850875754
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Der Ruf der Geschichte durch die Entdeckung antiker römischer Amphoren in unseren Stätten hat uns veranlasst, diese alte Methode der Weinbereitung, die bereits in den Texten von Plinius erwähnt wurde, zurückzuverfolgen. Wir wollten einem authentischen Weinherstellungssystem folgen, mit minimalen Eingriffen und mit nur geringen Mengen an Sulfiten, wie es die Tradition der alten Römer zur Stabilisierung ihrer Weine war.
Farbe: Intensives und tiefes Rubinrot
Geschmack: Rote Kirsche, Brombeere, Heidelbeere, Brombeere, Süßholz und Veilchen mit Nuancen von Haselnuss und Unterholz
Geschmack: Saftige Frucht und erfrischende Säure. Feinkörnige, aber solide und kalkhaltige Tannine. Voller Körper mit einem frischen, komplexen und anhaltenden Abgang
Inanfora Rosso Tullum DOCG Feudo Antico
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