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Il Sangiovese Predappio Romagna DOC Noelia Ricci
ANNATA: 2024
12,46 €
Con uve Sangiovese coltivate sui pendii argillo-sabbiosi della valle del Rabbi, abbiamo prodotto questo vino veloce e pungente, dalla beva definita compulsiva, un omaggio alla classicità di questo territorio.
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Scheda tecnica
- Cantina
- Noelia Ricci
- Regione
- Emilia Romagna
- Vitigni e impianti
- 100% Sangiovese
- Zona di produzione
- San Cristoforo – Predappio, Forlì
- Vinificazione
- Le uve Sangiovese dei differenti cloni sono raccolte assieme e fermentate in uvaggio. La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata
- Maturazione
- Fermentazione malo-lattica, segue affinamento 6 mesi in acciaio e minimo 8 mesi in bottiglia.
- Denominazione
- Romagna DOC Sangiovese Predappio
- Capacità bottiglia
- 750 ml.
- Gradazione in %Vol
- 14,0
- Temperatura di Servizio
- 16°/18°
- Accessori
- Nessuno
- Allergeni
- Contiene solfiti
Riferimenti Specifici
- ean13
- 8032523040081
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