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Sangiovese Predappio Romagna DOC Noelia Ricci
MILLÉSIME: 2024
12,46 €
Avec des raisins Sangiovese cultivés sur les pentes argilo-sableuses de la vallée du Rabbi, nous avons produit ce vin rapide et piquant, avec une boisson compulsive définie, un hommage au classicisme de ce territoire.
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Fiche technique
- Cave
- Noélia Ricci
- Région
- Émilie Romagne
- Vignes et plantes
- 100% Sangiovese
- Zone de Production
- San Cristoforo - Predappio, Forli
- Vinification
- Les raisins Sangiovese des différents clones sont récoltés ensemble et fermentés en assemblages. La fermentation et la macération ultérieure sur les peaux ont lieu dans des cuves en acier à température contrôlée
- Maturation
- Fermentation malo-lactique, suivie de 6 mois d'affinage en acier et d'au moins 8 mois en bouteille.
- Dénomination
- Romagne DOC Sangiovese Predappio
- Bouteille Capacité
- 750 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 14.0
- Température de Service
- 16° / 18°
- Accessoires
- Aucun
- Allergènes
- Contient des sulfites
Références spécifiques
- EAN13
- 8032523040081
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