Opperbacco Microbirrificio est une brasserie artisanale italienne fondée dans les Abruzzes, avec pour ambition de produire des bières authentiques et créatives, profondément ancrées dans le terroir. Créé par le brasseur Luigi Recchiuti, ce projet allie passion pour l'expérimentation et respect des matières premières, donnant naissance à des bières au caractère affirmé et équilibré.
La production d'Opperbacco se distingue par son souci du détail, l'utilisation d'ingrédients sélectionnés et une approche artisanale qui privilégie la qualité et l'identité stylistique. Outre ses interprétations personnelles de styles internationaux, la brasserie crée également des recettes originales mettant en valeur les produits locaux et de saison.
Les bières Opperbacco sont appréciées pour leur complexité aromatique, leur facilité à boire et leur capacité à transmettre la philosophie de la brasserie : créer des bières artisanales surprenantes tout en conservant un lien fort avec la tradition brassicole et la région des Abruzzes.