Fiche technique

Cave

Microbrasserie Opperbacco

Région

Abruzzes

Zone de Production

Notaresco (Teramo)

Maturation

Refermenté en bouteille avec une maturation qui affine sa structure, ses arômes et sa complexité.

Dénomination

Quadruple belge – Bière brune forte belge de fermentation haute.

Matières Premières

Eau, malt d'orge, blé, avoine, sucre de canne, houblon, levure.

Coleur

Brun foncé intense avec des reflets acajou et une mousse couleur noisette.

Arôme

Notes de fruits mûrs, de caramel, de cacao, de réglisse et de légères nuances épicées.

Bouteille Capacité

750 ml.

L'alcool contenu dans %Vol

16.0

Température de Service

10°/14°

Appariements

Viandes rouges, rôtis et viandes braisées, fromages affinés ou bleus, desserts au chocolat ou aux fruits secs.

Accessoires

Aucun

Références spécifiques

EAN13

8034094620242