Colli di Luni Vermentino "Numéro fermé" DOC Luni

Name: Colli di Luni Vermentino "Numéro fermé" DOC Luni
Brand: Lunae
SKU: 786
Price: 35.9 EUR
Availability: OutOfStock

MILLÉSIME: 2019

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Le label « Numero Chiuso » contient toute l'authenticité et la qualité du vin réservé uniquement à ceux qui apprécient et savent allier respect du territoire, tradition locale et amour du bon vin.
Issu des vignobles d'Ortonovo et Castelnuovo magra dans la province de La Spezia qui se caractérisent par la meilleure exposition au soleil et l'angle le plus influent pour percevoir l'influence bénéfique des courants venteux venant de la mer, la maison Lunae produit un vin blanc sensationnel de raisins Vermentino vinifiés dans la pureté.

Référence

Fiche technique

Cave: Lunae
Région: Ligurie
Vignes et plantes: 100% vermentin
Zone de Production: Castelnuovo Magra et Ortonovo (SP)
Vinification: Les vendanges ont lieu en septembre, pendant la seconde quinzaine du mois et la vinification implique l'utilisation de cuves en acier pour la fermentation des raisins et du moût.
Maturation: Elevage qui se déroule en petits fûts de chêne de 20 hectolitres. La maturation finale a lieu en bouteille et dure encore 2 mois au frais de la cave.
Dénomination: Vermentino Colli di Luni DOC
Bouteille Capacité: 750 ml.
L'alcool contenu dans %Vol: 14,0
Température de Service: 14°/16°
Appariements: Il doit être accompagné d'une cuisine typique de la Ligurie, en particulier de fruits de mer.
Accessoires: Aucun
Allergènes: Contient des sulfites