La couleur est rouge rubis intense, qui prend lentement des reflets ambrés au cours de la maturation, le nez est intense, des notes épicées et des références aux résines d'arbres se font sentir, en bouche il est sec, harmonieux et d'une grande structure.
Cette liqueur est issue d'une recette ancienne qui prévoit plus de 60 jours de traitement et environ 12 mois de vieillissement. Il est fabriqué à la main à partir de baies de prune sauvage de Lunigiana. Il se caractérise par des arômes épicés et des résines forestières.