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Grappa Riserva en fûts de Sherry Sibona
23,61 €
Cette Grappa Riserva di Barbera spéciale déjà élevée, pendant une longue période (2 ans), en fût de chêne, a ensuite été élevée pendant 24 mois dans des barriques achetées en Espagne et déjà utilisées pour élever le "Sherry" de l'un des plus prestigieux domaines viticoles. Le séjour particulier en fûts de Xérès a été expérimenté par nos soins de manière innovante sur Grappa et avec des résultats exceptionnels d'un point de vue qualitatif. L'arôme intense et caractéristique et la saveur élégante et engageante avec un arrière-goût sucré rappellent beaucoup celui du Xérès déjà contenu dans ces fûts.
Couleur : Ambre.
Bouquet : Intense, caractérisant, avec des notes délicates de noix et de noisettes.
Goût : Élégant, engageant et avec un arrière-goût sucré. Finale persistante avec des notes de fruits secs et de cacao.
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4 Produits
Fiche technique
- Cave
- Sibona
- Région
- Piémont
- Vinification
- Distillation : Totalement en interne, dans des alambics en cuivre, grâce à l'expertise de nos vignerons-maîtres distillateurs.
- Maturation
- Vieillissement : longue durée en cuves inox. Vieillissement 2 ans en fûts de chêne de taille moyenne + 2 ans en fûts de Xérès
- Matières Premières
- Marc de Barbera, issu de raisins récoltés frais lors des vendanges et sélectionnés par Sibona.
- Bouteille Capacité
- 500 ml.
- L'alcool contenu dans %Vol
- 44,0
- Température de Service
- 16° / 18°
- Appariements
- Dégustez à une température d'environ 18°C, dans un verre tulipe classique ou un verre ballon avec ou sans pied (type cognac).
- Accessoires
- Boîte
Références spécifiques
- EAN13
- 8021425751706
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Couleur : Ambre.
Bouquet : Intense, caractérisant, avec des notes délicates de noix et de noisettes.
Goût : Élégant, engageant et avec un arrière-goût sucré. Finale persistante avec des notes de fruits secs et de cacao.
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23,61 €