El proyecto 3000 lleva a Sfursat más allá de sus fronteras, donde las montañas y el tiempo realzan su carácter. Elaborado con uvas Nebbiolo pasificadas, Sfursat se transforma en altitud, ofreciendo intensos aromas a fruta, especias y frescura mineral.

Los magnum numerados fueron diseñados para verdaderos conocedores: cada botella está adornada con una etiqueta exclusiva en bajorrelieve que celebra el proyecto Nino Negri 3000 y está encerrada en una elegante caja de madera, para aquellos que desean un artículo de colección único.

Color rubí de intensidad media; su larga crianza revela aromas distintivos de frutos rojos maduros que se alternan con especias clásicas como pimienta, canela y clavo, así como notas de regaliz, champiñones y heno. En boca es seco, con un retrogusto a frutos negros, taninos envolventes bien equilibrados por una acidez fresca y un final largo y sabroso.