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Gazzerotta Nero D'Avola Rosso IGT Pellegrino
8,36 €
Gazzerotta, del nombre de las elegantes urracas blancas y negras que vuelan sobre los campos yermos en otoño. Un tinto suave y estructurado nace de las uvas Nero d'Avola.
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Color: rojo intenso con reflejos granates.
Nariz: aromas complejos y persistentes de frutos rojos, ciruelas, guindas y violetas.
Sabor: suave y estructurado, con agradables notas de frutos rojos y ciruelas pasas y ligeros toques de romero.
Ficha técnica
- Cava
- Peregrino
- Región
- Sicilia
- vides y plantas
- 100% Nero d'Avola
- Área de producción
- Mazara del Vallo - Provincia de Trapani
- Vinificación
- Época de vendimia a partir de la segunda decena de septiembre. Larga maceración a temperatura controlada hasta completar la fermentación alcohólica.
- Maduración
- Refina al menos 24 meses en tanques de acero y barricas.
- Nombre
- IGT rojo
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.5
- Temperatura de servicio
- 18/19
- Maridajes
- Para combinar con primeros platos a base de salsas de carne y setas y segundos a base de carne de caza y cerdo.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
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