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Old John Marsala Sup. Riserva Ambra Vino Generoso Semiseco DOC Pellegrino
17,30 €
Era 1773 cuando un rico comerciante de Liverpool llamado John desembarcó por casualidad en la costa de Marsala y, añadiendo alcohol al vino local para poder llevárselo a Inglaterra, fue el primero en crear el vino Marsala.
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Color: ámbar intenso.
Nariz: agradables notas de albaricoque y algarroba con ligeros toques de tomillo y pimienta negra.
Sabor: lleno y cálido, con toques de albaricoque y frutas confitadas.
Ficha técnica
- Cava
- Peregrino
- Región
- Sicilia
- vides y plantas
- Grillo, Catarratto e Inzolia
- Área de producción
- Interior de Marsala y Mazara del Vallo
- Vinificación
- Vendimia en la segunda decena de septiembre, en maduración avanzada. Vinificación a 20°-22°C. La fermentación se detiene con la adición de alcohol neutro. A continuación, se añade el mosto cocido.
- Maduración
- Crianza de un mínimo de 48 meses en barricas de roble de 80 y 50 hl, con un mínimo de 6 meses en barrica.
- Nombre
- Vino generoso DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 18.0
- Temperatura de servicio
- 12/14
- Maridajes
- Combina perfectamente con todos los postres sicilianos con ricotta y cremas pasteleras.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8004445025361
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