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Gazzerotta Nero D'Avola Rosso IGT Pellegrino
8,36 €
Gazzerotta, benannt nach den eleganten schwarz-weißen Elstern, die im Herbst über die kargen Felder fliegen. Aus Nero d'Avola-Trauben entsteht ein weicher und strukturierter Rotwein.
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Farbe: intensives Rot mit granatroten Reflexen.
Bouquet: komplexe und anhaltende Aromen von roten Früchten, Pflaume, Sauerkirsche und Veilchen.
Geschmack: weich und strukturiert, mit angenehmen Noten von roten Früchten und getrockneten Pflaumen und leichten Rosmarinnoten.
Technische Daten
- Keller
- Pilger
- Region
- Sizilien
- Rebsorten und anlagen
- 100% Nero d'Avola
- Produktionsbereich
- Mazara del Vallo - Provinz Trapani
- Weinbereitung
- Erntezeit ab den zweiten zehn Tagen im September. Lange Mazeration bei kontrollierter Temperatur bis die alkoholische Gärung abgeschlossen ist.
- Reife
- Mindestens 24 Monate in Stahltanks und Barriques verfeinern.
- Weinbezeichnung
- IGT rot
- Kapazität Der Flasche
- 750ml.
- Alkoholgehalt in %Vol
- 13,5
- Service-temperatur
- 18° / 19°
- Kombinationen
- Zu kombinieren mit ersten Gängen mit Fleisch- und Pilzsaucen und zweiten Gängen mit Wild- und Schweinefleisch.
- Zubehör
- Niemand
- Allergene
- Enthält Sulfite
Besondere Bestellnummern
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