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Barberà d'Alba DOC Pio Cesare
13,77 €
Las uvas de Barbera de las zonas de Barolo y Barbaresco otorgan a nuestro Barbera unas características exclusivas de plena estructura, carnosidad, complejidad, suavidad, notas de fruta muy madura, especias y larga vida.
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Mayoritariamente de viñedos propiedad de la familia Pio en Serralunga d'Alba (Ornato y Colombaro), en Sinio (Val di Croce), Diano d'Alba y Treiso (Bongiovanni) y a partir de la añada 2015 en Monforte d'Alba (Mosconi) adquirido recientemente.
Ficha técnica
- Cava
- Pío César
- Región
- Piamonte
- vides y plantas
- 100% Barberá
- Área de producción
- Amanecer (CN)
- Vinificación
- Acero. Maceración durante unos 20-25 días.
- Maduración
- En barrica de roble durante 12 meses y en barrica una pequeña parte.
- Nombre
- Barberá DOC
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 14.5
- Temperatura de servicio
- 16/18
- Maridajes
- Excelente con primeros platos de carne, embutidos, platos principales de carne roja
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 1895553014074
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