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Amai Susumaniello Rosado Salento IGP San Marzano
AÑADA: 2023
10,98 €
En la memoria de nuestros enólogos las viejas viñas de Susumaniello que crecieron junto a ellos. Con ellos alcanzaron la madurez, dejando atrás la exuberancia de la juventud. De una cepa que alcanza su máximo potencial enológico con la edad, un rosado de aspecto y bouquet fresco y vivaz y un paladar en elocuente equilibrio entre un ligero picor y una nota ácida/sabrosa.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS : Color rosa pálido con una hermosa vivacidad que sugiere un bouquet fresco y polifacético: flores silvestres, pequeños frutos rojos, naranja sanguina, fondo de matorral mediterráneo con ligeras notas de té verde y miel de acacia. En boca es fino y elegante, con un excelente equilibrio entre ligero picante y una nota ácida/sabrosa.
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Ficha técnica
- Cava
- San Marzano
- Región
- Apulia
- vides y plantas
- 100% Susumaniello
- Área de producción
- Salento
- Vinificación
- Refinamiento en acero
- Nombre
- Salento IGP
- Capacidad de la botella
- 750 ml.
- Grado alcohólico en %Vol
- 13.0
- Temperatura de servicio
- 10/12
- Maridajes
- Un vino de cierta versatilidad, que marida bien con platos ligeramente estructurados de la cocina de tierra así como con platos marineros y vegetarianos.
- Accesorios
- Nadie
- Alérgenos
- Contiene sulfitos
Referencias específicas
- ean13
- 8023354453416
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